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L’Istituto Tecnico Economico e Tecnologico “Girolamo Caruso” di Alcamo si conferma protagonista nell’ambito della formazione professionale e dell’inclusione educativa grazie ai finanziamenti del PNRR. Uno dei percorsi più entusiasmanti all’interno del progetto è stato il corso BARTENDER. L’esperienza si è conclusa con una prova pratica presso il Bar 900 di Alcamo, dove gli studenti si sono esibiti nella realizzazione di alcuni dei principali cocktail alla presenza della dirigente scolastica Vincenza Mione.